اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط، ثم سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي كرات الدجاج واقليها قليلاً، ثم ارفعيها واتركيها جانباً.
لتحضير الصوص: سخني الزيت في قدر، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان قليلاً.
ضعي خليط الثوم والبصل، وأضيفي الفلفل الأخضر، والزنجبيل، وبشر الليمون في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم قومي بنقل المزيج للقدر مرة أخرى وأضيفي الفطر وقلبي حتى يبدأ بالغليان.
أضيفي كرات الكفتة والكريمة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.