آيس كريم بالكرز والفانيلا
المقادير
– كرز : نصف كيلو (مجمّد ومنزوع النواة)
– كريمة : 2 ظرف
– حليب : كوب (سائل)
– سكر البودرة : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– كريمة : 2 ظرف
– حليب : كوب (سائل)
– سكر البودرة : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي الكرز المجمّد وأضيفي إليه السكر البودرة.
- اخفقي الكريمة في وعاء آخر مع الحليب السائل والفانيليا حتى يتماسك قوامها وتمتزج المكونات.
- أضيفي مزيج الكريمة فوق الكرز والسكر وامزجي الخليط جيداً.
- اسكبي مزيج الآيس كريم في وعاء وأغلقيه بإحكام، ثم أدخليه إلى الفريزر حتى يجمد.
- اسكبي الآيس كريم في أطباق التقديم وزينيها بحبّات الكرز الباردة وقدميها.
