آيس كريم تشيز كيك
المقادير
– بسكويت الشاي السادة : باكيت
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
– حليب مكثف محلى : عبوة
– كريمة : مغلف (بودرة)
– حليب : كوب
– جبن كريمي : كوب
– عصير الليمون : نصف حبة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– مربى التوت : 2 ملعقة كبيرة
– التوت : نصف كوب (طازج)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
– حليب مكثف محلى : عبوة
– كريمة : مغلف (بودرة)
– حليب : كوب
– جبن كريمي : كوب
– عصير الليمون : نصف حبة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– مربى التوت : 2 ملعقة كبيرة
– التوت : نصف كوب (طازج)
طريقة التحضير
- كسري البسكويت إلى فتات صغيرة ثم قلبيها مع الزبدة جيداً.
- اخفقي ظرف الكريمة مع الحليب البارد.
- اخفقي الحليب المكثف مع كوب الكريمة، ثم أضيفي الجبن الكريمي، وعصير الليمون، والفانيليا، ثم اخفقي جيداً حتى يكثف المزيج.
- أضيفي المزيج إلى البسكويت والزبدة، وأضيفي مربى التوت، وحبات التوت الطازجة، وقلبي المكونات بهدوء حتى تتجانس.
- اسكبي الخليط في قالب وضعيه في الفريزر ليلة كاملة.
- زيني الآيس كريم بصوص مربى التوت وقدميه بارداً.
#المقال-نيوز
#المطبخ-العالمي
