Uncategorized
سلطة دجاج بالكاري
سلطة دجاج بالكاري
المقادير
– زبادي : كوب
– معجون الكاري الأخضر : 3 ملاعق كبيرة
– كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
– عصير الليمون : 1 حبة
– الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
– الكركم : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فيليه دجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات)
– البازيلاء : كوب (مجمدة ومسلوقة ومصفاة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– معجون الكاري الأخضر : 3 ملاعق كبيرة
– كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
– عصير الليمون : 1 حبة
– الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
– الكركم : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فيليه دجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات)
– البازيلاء : كوب (مجمدة ومسلوقة ومصفاة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي العسل ومعجون الكاري الأخضر، والكزبرة الخضراء، والفلفل الأحمر المطحون، وعصير الليمون، والزبادي، والكركم، والملح، في طبق واتركيه جانباً.
- اخلطي الدجاج مع البصل، والملح، والفلفل الأسود، والبازيلا، في طبق.
- أضيفي صوص الكاري على الدجاج واخلطي جيداً، وقدمي السلطة.